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Pubblicato il 2 Aprile 2015 da

Roncucci&Partners al Premio Capitani dell’anno 2015

Roncucci&Partners, lo scorso 29 Marzo, ha preso parte attiva alla consegna del Premio Capitani dell’anno 2015.

L’iniziativa ha premiato 14 imprenditori che si sono distinti per capacità e coraggio nel settore food che, nonostante la crisi economica, continua a porsi come un ambito in continua crescita.

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Tra i premiati 2015: Filippo La Mantia, chef palermitano che ha reinventato la cucina siciliana, Ernesto Pellegrini, che ha inaugurato a Milano il ristorante solidale Ruben dove mangiare costa 1 euro, il pasticcere Santi Palazzolo, Carlo Fiori, punto di riferimento dei formaggi artigianali, Cesare Buonamici, pioniere del biologico, Piero Rondolino, artefice del successo di Riso Acquerello, Sergio e Remo Pedon, leader nel settore dei cereali e legumi secchi, Olga e Giammarco Urbani, alfieri del tartufo nel mondo, Guido e Rosa Marello creatori delle migliori farine senza glutine macinate a pietra, Antonino Iuculano Mamao, produttore del vino Doc Erbaluce, Massimo Andalini, titolare dell’omonimo Pastificio, Edoardo Cavagnino, alla guida  della Gelati Pepino, Ettore Mocchetti, direttore della rivista La Cucina Italiana e una delle voci più autorevoli per ciò che riguarda la cultura enogastronomica italiana.

Roncucci&Partners è orgogliosa di aver preso parte a un evento che premia coraggio e visione imprenditoriale.

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